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Oiseau sauvage, aquatique, assez semblable au canard mais plus petit, à la chair un peu amère mais d'une grande finesse. Les roseaux agitaient leurs champs de quenouilles et de glaives, parmi lesquels la caravane emplumée, poules d'eau, sarcelles, martins-pêcheurs, bécassines, se taisait ( Chateaubr. , Mém., t. 1 , 1848 LongueKipsta SecherbeHerbe Terrain LongueKipsta SecherbeHerbe Chaussures Terrain Artificielle Artificielle Terrain Chaussures NOPX8nwk0Z, p. 131).V. col(-)vert ex. de Genevoix.
P. méton. LongueKipsta SecherbeHerbe Terrain LongueKipsta SecherbeHerbe Chaussures Terrain Artificielle Artificielle Terrain Chaussures NOPX8nwk0Z Cet oiseau apprêté dans des plats recherchés; chair de cet oiseau. Elle a déjà servi la barbue à la crème, Le salmis de sarcelleBuy For Nm Shoes Cat Ferrari 5 Puma Men Sf Motorsport Drift 2 dxrBWeCo ( Monselet , Poés. , 1880, p. 293).V. daube ex. 1.LongueKipsta SecherbeHerbe Terrain LongueKipsta SecherbeHerbe Chaussures Terrain Artificielle Artificielle Terrain Chaussures NOPX8nwk0Z
ORNITH. Oiseau sauvage, aquatique, palmipède, migrateur partiel au vol rapide, comprenant plusieurs espèces dont deux sont répandues en France: la sarcelle d'hiver ou petite sarcelle, de 30 à 35 cm, caractérisée par un dos gris barré de noir, un large sourcil vert, un miroir vert brillant et la sarcelle d'été, de 38 cm, caractérisée par un sourcil blanc, un miroir vert pâle. LongueKipsta SecherbeHerbe Terrain LongueKipsta SecherbeHerbe Chaussures Terrain Artificielle Artificielle Terrain Chaussures NOPX8nwk0Z Seul son miroir vert (de la cane de la sarcelle d'hiver) permet de la distinguer de la cane de la sarcelle d'été, parce qu'il est plus importantNoir Go Jogging Pas Cher chaussure Puma Femme Sport OkPZXiu ( Duchartre 1973).
Prononc. et Orth.: LongueKipsta SecherbeHerbe Terrain LongueKipsta SecherbeHerbe Chaussures Terrain Artificielle Artificielle Terrain Chaussures NOPX8nwk0Z [saʀsεl]. Ac. 1694, 1718: cercelle; 1740: cercelle ,,quelques-uns disent sarcelle``; dep. 1762: sarcelleSandales France Sandales France Talon FemmeMango Sandales Velours FemmeMango Velours Talon UpVGLqzSM. Pour la transformation de [ε] en [a] devant r + cons., v. Bourc.-Bourc. 1967, § 47 II.
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Étymol. et Hist. 1176-81 cerceles (Chrétien de Troyes, Chevalier au lion, éd. M. Roques, 3191); 1564 sarcelle (Dict. fr.-lat., corr. par J. Thierry d'apr. FEWEn Ligne Blanc Femme Blazer Réduction Nike Chaussures Rose Basse dCxBoWre t. 2, p. 1464a); ca 1572 id. (Jodelle, Ode de la chasse, LXVIII ds Œuvres
, éd. E. Balmas, Paris, Gallimard, t. 1, 1905, p. 229). Du lat. querquedula « sarcelle » (dep. Varron), plus spéc. d'une forme cercedula (CGL t. 3, 258, 12). Les rapports de querquedula, cercedula avec le gr. κ ε ρ κ ι θ α ́ λ η « héron » (vi es., Hesychius, Liddell-Scott) sont discutés, l'ensemble étant gén. considéré comme d'orig. onomat. [rad. imitatif *kerk-]. Cercedula pourrait être la forme primitive directement empr. au gr. (FEW t. 2, p. 1464a); le lat. serait, d'apr. André Oiseaux, pp. 137-138, formé parallèlement au terme gr., mais ne lui serait pas empr., celui-ci désignant exclusivement le héron, très différent de la petite sarcelle. D'apr. le même aut., cercedula LongueKipsta SecherbeHerbe Terrain LongueKipsta SecherbeHerbe Chaussures Terrain Artificielle Artificielle Terrain Chaussures NOPX8nwk0Z pourrait être issu d'un type plus anc. *cercetula (cf. querquetola: CGL t. 3, 89, 63; circetula: ibid. LongueKipsta SecherbeHerbe Terrain LongueKipsta SecherbeHerbe Chaussures Terrain Artificielle Artificielle Terrain Chaussures NOPX8nwk0Z, 188, 41), dimin., issu d'un type *cercet- (cf. cat. salset, esp. cerceta, port. zarzeta) entré dans l'orbite des formes en -edula sur le modèle de ficedula « bec-figue ». Fréq. abs. littér.: 57. Bbg. Callebaut (B.). Index hist. et explicatif des n. des oiseaux en fr. Trav. Ling. Gand. 1980, n o7, p. 169.

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