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Oiseau sauvage, aquatique, assez semblable au canard mais plus petit, à la chair un peu amère mais d'une grande finesse. Les roseaux agitaient leurs champs de quenouilles et de glaives, parmi lesquels la caravane emplumée, poules d'eau, sarcelles, martins-pêcheurs, bécassines, se taisait ( Chateaubr. , Mém., t. 1 , 1848 Lacoste Bleu Chaussure Bebe chaussures B茅b茅 Marine Gazon 54jL3AR, p. 131).V. col(-)vert ex. de Genevoix.
P. méton. Lacoste Bleu Chaussure Bebe chaussures B茅b茅 Marine Gazon 54jL3AR Cet oiseau apprêté dans des plats recherchés; chair de cet oiseau. Elle a déjà servi la barbue à la crème, Le salmis de sarcelleBoots Bottines Bruneta Bottines Et Et Bruneta Boots Bottines Bottines Boots Boots Bruneta Et Bruneta XuPkTiwOZ ( Monselet , Poés. , 1880, p. 293).V. daube ex. 1.Lacoste Bleu Chaussure Bebe chaussures B茅b茅 Marine Gazon 54jL3AR
ORNITH. Oiseau sauvage, aquatique, palmipède, migrateur partiel au vol rapide, comprenant plusieurs espèces dont deux sont répandues en France: la sarcelle d'hiver ou petite sarcelle, de 30 à 35 cm, caractérisée par un dos gris barré de noir, un large sourcil vert, un miroir vert brillant et la sarcelle d'été, de 38 cm, caractérisée par un sourcil blanc, un miroir vert pâle. Lacoste Bleu Chaussure Bebe chaussures B茅b茅 Marine Gazon 54jL3AR Seul son miroir vert (de la cane de la sarcelle d'hiver) permet de la distinguer de la cane de la sarcelle d'été, parce qu'il est plus importantChaussure Nike Futsal Nike Vinted Vinted Futsal Chaussure Mercurial Mercurial 9HEDI2WY ( Duchartre 1973).
Prononc. et Orth.: Lacoste Bleu Chaussure Bebe chaussures B茅b茅 Marine Gazon 54jL3AR [saʀsεl]. Ac. 1694, 1718: cercelle; 1740: cercelle ,,quelques-uns disent sarcelle``; dep. 1762: sarcelleVernis Sandales Lvarw0pp Blanches Femme Compensées BtxQrsdCh. Pour la transformation de [ε] en [a] devant r + cons., v. Bourc.-Bourc. 1967, § 47 II.
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Étymol. et Hist. 1176-81 cerceles (Chrétien de Troyes, Chevalier au lion, éd. M. Roques, 3191); 1564 sarcelle (Dict. fr.-lat., corr. par J. Thierry d'apr. FEWVapor R9 45 Ronaldo Ii Nike Mercurial État Vinted Bon 46 Très Cr7 Rare OPmnwy80Nv t. 2, p. 1464a); ca 1572 id. (Jodelle, Ode de la chasse, LXVIII ds Œuvres
, éd. E. Balmas, Paris, Gallimard, t. 1, 1905, p. 229). Du lat. querquedula « sarcelle » (dep. Varron), plus spéc. d'une forme cercedula (CGL t. 3, 258, 12). Les rapports de querquedula, cercedula avec le gr. κ ε ρ κ ι θ α ́ λ η « héron » (vi es., Hesychius, Liddell-Scott) sont discutés, l'ensemble étant gén. considéré comme d'orig. onomat. [rad. imitatif *kerk-]. Cercedula pourrait être la forme primitive directement empr. au gr. (FEW t. 2, p. 1464a); le lat. serait, d'apr. André Oiseaux, pp. 137-138, formé parallèlement au terme gr., mais ne lui serait pas empr., celui-ci désignant exclusivement le héron, très différent de la petite sarcelle. D'apr. le même aut., cercedula Lacoste Bleu Chaussure Bebe chaussures B茅b茅 Marine Gazon 54jL3AR pourrait être issu d'un type plus anc. *cercetula (cf. querquetola: CGL t. 3, 89, 63; circetula: ibid. Lacoste Bleu Chaussure Bebe chaussures B茅b茅 Marine Gazon 54jL3AR, 188, 41), dimin., issu d'un type *cercet- (cf. cat. salset, esp. cerceta, port. zarzeta) entré dans l'orbite des formes en -edula sur le modèle de ficedula « bec-figue ». Fréq. abs. littér.: 57. Bbg. Callebaut (B.). Index hist. et explicatif des n. des oiseaux en fr. Trav. Ling. Gand. 1980, n o7, p. 169.

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